Gebucht, kassiert, offen: Was die drei Kennzahlen bedeuten

Im Kassencockpit stehen oft drei Zahlen nebeneinander: gebucht, kassiert und offen. Wer sie verwechselt, glaubt an Kassendifferenzen, die keine sind — oder übersieht offene Tische.

Was bedeutet „gebucht“?

Gebucht ist der erfasste Umsatz im System — bestellt bzw. auf den Tisch geschrieben, aber nicht zwingend schon bezahlt. Bei TaxoPOS kommt das typischerweise aus der Emailauswertung (X).

Was bedeutet „kassiert“?

Kassiert ist der bezahlte Teil — Geld oder Karte ist gelaufen. Je nach Kasse und Schnittstelle wird das aus Zahlarten, Deltas oder Statusfeldern abgeleitet (Summara anders als TaxoPOS-CSV).

Was bedeutet „offen“?

Offen = noch nicht kassiert — oft offene Tische mit RNr und Betrag. Fehlen diese Daten in der Quelle, bleibt der Bereich leer (z. B. reiner Direktverkauf ohne Tisch).

• Ampel warnt, wenn lange kein neuer Bericht kommt.
• Vergleich Vortag/Vorwoche bezieht sich auf die gewählte Kassenauswahl.
• Mehr im Überblick: Live-Umsatz-Dashboard.

Warum weicht das vom Z-Bon ab?

Der Z-Bon ist der Tagesabschluss. Das Dashboard zeigt den Zwischenstand. Nach dem Z sollte „offen“ typischerweise gegen null gehen — Details im Berichtswesen und Import-Journal.